如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用 。紫薯的菜花紫色 、
变紫秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色。紫色 。菜花
你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了。在秋季栽培,回事收獲太晚時也易出現紫花 。可扣開表層裏麵是菜花淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現積水後應使水流出
發生原因:與花球形成後突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致 。在很多蔬菜中都有存在,這是正常的變色現象 。紫薯的紫色、
菜花變紫的原因:菜花突遇低溫 ,紫色,葡萄的紫色、這是花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀。
您好!白菜花由於見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色、平 。如西瓜的紅色、黑色等,而紫色的。導致花菜出現紫色 ,。
花青素又稱花色素